1 kg – Café en grain – 100% Straordinario Gran Miscela – MOKADOR CASTELLARI
€21.41
- Blend
- Amérique du Sud/Amérique Centrale
- Plus qu’un paquet pour avoir la livraison gratuite !
- Idéal :expresso, ristretto…
- 1kg
En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :
Votre café en grain 100 % Straordinario Gran Miscela est disponible en café en grain 1 kg pour plus d’économies et de sérénité à la maison. Ce café italien issu d’un blend arabica/robusta en provenance d’Amérique du Sud et Centrale, s’intègre parfaitement dans la réalisation de plusieurs boissons. Ses notes boisées et gourmandes se mélangent. Retrouvez des notes appréciables de cacao, cèdre et noix, de même qu’un corps généreux et une belle intensité et créma persistante. Conditionnement : 1 kg.
Informations clés
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BotaniqueArabica / Robusta
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CompositionBlend
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TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Boisée
- Cacao
- Noix
- Cèdre
Cafés conventionnels – CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Découvrez le café en grain Mokador 100 % Straordinario Gran Miscela – 1kg
Un café en grain Mokador emblématique
Découvrez un café en grains italien raffiné et puissant, parfait pour satisfaire les amateurs de café italien !
Le torréfacteur italien Mokador a soigneusement sélectionné des grains arabicas et robusta en provenance d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, notamment de Colombie, du Brésil, du Guatemala et du Costa Rica. Il en résulte un café en grain à la fois intense et riche en arômes.
Vous vous retrouverez avec un café offrant, une créma persistante d’une couleur noisette réconfortante. Au nez, les arômes se mêlent harmonieusement, laissant entrevoir les différentes notes à venir.
À la dégustation, ce café en grain se distingue par son corps plein et son intensité marquée, accompagnés de notes boisées et gourmandes telles que le cacao, le cèdre ou encore la noix, particulièrement perceptibles en fin de bouche.
Ce café en grain 1kg est certifié par « The Italian Espresso Institute » et est idéal pour être dégusté en expresso ou en ristretto à tout moment de la journée.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Espresso (~40ml)
Position 1 à 3
3/5
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Espresso (~40ml)
Position 1
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Espresso (~40ml)
Position 1 à 3
4/5
Mokador Castellari
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.
| 1 kg – Café en grain – 100% Straordinario Gran Miscela – MOKADOR CASTELLARI | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l’abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8000719000416 |
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