200 g – Café en grain – Blend Kawa – TANAT

€6.79

SKU: SKUfHwBGOfibP Categories: Café En Grain, Specialty Coffee, Tous Nos Cafés En Grain Tag: Tanat Brand: Tanat

Description
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TORRÉFACTION MEDIUM
Mélange Arabica (Brésil, Guatemala et Pérou)
Notes de chocolat et de caramel
Torréfié artisanalement en France
200 grammes

En savoir plus sur ce café en grains Tanat :

Découvrez le Blend Kawa de la brûlerie parisienne Tanat. Un mélange 100% Arabica du Guatemala, Brésil et Pérou. Le résultat est un espresso équilibré aux notes gourmandes de chocolat et caramel. Conditionnement : 200g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d’origine

Brésil, Pérou, Guatemala
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Noix
Chocolat noir
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Ce blend regroupe trois cafés 100% arabicas avec lesquels Tanat travaille depuis sa création. Notamment le café de la coopérative San Martin au Pérou avec laquelle Tanat a mis en place un partenariat afin de travailler sur l’amélioration de la qualité de leurs cafés en sécurisant l’achat de leurs récoltes.

Ce café est un classique chez Tanat, vous retrouverez des notes de noisettes, chocolat et caramel. Un café très rond et sucré avec une légère acidité malique de pomme.

Tanat

Tanat, fondée en 2016 par deux amis passionnés, démocratise le café de spécialité avec un fort engagement pour la durabilité. La marque sélectionne des cafés d’exception, cultivés dans le respect des producteurs et de l’environnement. Grâce à des voyages aux quatre coins du monde, Tanat explore des terroirs uniques tout en préservant les sols et les ressources. Tanat incarne un café éthique, innovant et surprenant, porté par une quête constante d’excellence.

200 g – Café en grain – Blend Kawa – TANAT
Notes de dégustation	Chocolat noir, Noix, Noisette grillée
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l’abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Scoring	83 /100
Continent d’origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3701279400702