200 g – Café en grain – Finca la Riviera – TANAT
€12.81
- Pure origine
- Colombie ( Risaralda, Finca la Riviera )
- Torréfié en France
- Idéal en filtre
- 200g
En savoir plus sur ce café en grains Tanat :
Informations clés
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Botanique100% Arabica
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CompositionPure Origine
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Pays d’origineColombie
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TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction – Medium
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Famille aromatique – Florale
Cafés de Spécialité – GRANDS CRUS (score 86 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
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OrigineColombie, Risaralda
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ProcessFermentation aérobique
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Variété(s)Caturra
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Altitude1750 mètres
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RécolteManuelle
Découvrez le café en grain Tanat, Finca la Riviera – 200 g
Un café en grain au process innovant
Tanat vous fait voyager à travers la Colombie avec son café Finca la Riviera aux accents floraux et fruités. Osez le découvrir grâce à son conditionnement en 200 g et offrez-vous une expérience optimale, avec fraîcheur garantie, à un prix accessible.
Finca la Riviera, c’est un café en grain arabica provenant de la ferme du même nom, située dans la région de Risaralda en Colombie. À 1750 m d’altitude, ce café issu exclusivement de la variété Caturra mûrit dans des conditions favorables à son développement aromatique.
Le producteur Guy Carvalho, a eu recours à l’anaérobie pour traiter les cerises de sa récolte. Ce process consiste en la fermentation des cerises dans un lieu appauvri en oxygène. Désireux de proposer de nouvelles sensations en tasse, il fait usage de cette méthode innovante pour donner naissance à des cafés singuliers uniquement basés sur la recherche.
Grâce à cette méthode, les arômes de ce café ont été décuplés ce qui se traduit en tasse par une intensité des saveurs. Découvrez un café étonnant par sa douceur, où les nuances de rose laissent place au litchi et à l’abricot au fur et à mesure de la dégustation.
Envie de renouveau, découvrez ce café et laissez-nous votre avis. Découvrez aussi nos autres cafés en grain.
Tanat
Tanat, fondée en 2016 par deux amis passionnés, démocratise le café de spécialité avec un fort engagement pour la durabilité. La marque sélectionne des cafés d’exception, cultivés dans le respect des producteurs et de l’environnement. Grâce à des voyages aux quatre coins du monde, Tanat explore des terroirs uniques tout en préservant les sols et les ressources. Tanat incarne un café éthique, innovant et surprenant, porté par une quête constante d’excellence.
| 200 g – Café en grain – Finca la Riviera – TANAT | |
|---|---|
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l’abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Florale |
| Scoring | 88 /100 |
| Continent d’origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3701279405882 |
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