200 g – Café en grain – Tropical Splash Amérique du Sud – LUGAT
€11.17
- Café de spécialité d’Amérique du Sud – région de Tolima
- Producteur : El Vergel Estate – variété Pink Bourbon
- Process : anaérobie en co-fermentation
- Notes : coco, noisettes grillées, citron,ananas
- Sachet de 200 g avec valve fraîcheur pour préserver tous les arômes
En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Le café en grain Tropical Splash est un café de spécialité d’Amérique du Sud, issu de la variété Pink Bourbon. Élaboré selon un process anaérobie en co-fermentation, il dévoile une tasse expressive avec un profil gourmand et fruité. Sa torréfaction médium sur-mesure, signée Lugat, sublime une aromatique gourmande, fraîche et parfaitement équilibrée. Une véritable expérience en tasse, pensée pour les amateurs avertis, à savourer aussi bien en filtre qu’en espresso.
Informations clés
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Botanique100% Arabica
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CompositionPure Origine
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TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction – Medium
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Famille aromatique – Gourmande
- Citron jaune
- Ananas
- Noix de coco
- Noisette grillée
Cafés de Spécialité – EXPERIENCES (score 89 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXPERIENCES (score 89 +) : Ce sont des cafés hors du commun qui se distinguent par leurs profils uniques, que ce soit leur grande complexité ou leur intensité extraordinaire. Avec un score supérieur à 89/100, préparez-vous à être surpris !
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d’une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l’aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l’année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d’une qualité constante.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
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OrigineTolima
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ProcessAnaérobique en co-fermentation
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Variété(s)Bourbon rose
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Altitude1750 mètres
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RécolteManuelle
Café en grain Tropical Splash – Lugat, café de spécialité – 200 g
Un café en grain gourmand et tropical – coco, citron, ananas, noisette grillée
En dégustation, le café en grain Tropical Splash Lugat dévoile une tasse gourmande, expressive et lumineuse, pensée pour les amateurs de café de spécialité à la recherche d’un profil aromatique original et équilibré.
Dès la première gorgée, l’attaque révèle des notes de noix de coco, douces et enveloppantes, évoquant un rivage tropical.
Puis, le corps se développe avec une texture présente. Les notes de citron vert apportent de la vivacité à la dégustation, équilibrée par la rondeur de la noisette grillée.
En finale, une légère persistance d’épices prolonge l’expérience, dans une signature qui invite à une nouvelle gorgée.
Un café équilibré, où fraîcheur exotique et gourmandise s’expriment dans une tasse au caractère marqué. Envie de découvrir ce café d’exception ? Ajoutez-le au panier dès maintenant et profitez-en pour découvrir notre univers dédié au café en grain.
Recettes d’extraction
Machine manuelle – 42 sec
Poids in : 18 g
Poids out : 42 g
Idéal en cappuccino avec une mousse de lait de coco fine.
Une tasse qui met en valeur les notes de noisette grillée.
Un final persistant sur la coco.
Filtre à fond plat – 2 min 15
Poids in : 16 g
Poids out : 250 g
Eau : 93°
Versements : 50 g / 150 g / 250 g
(Toutes les 30 secondes, monter au grammage indiqué sans tarer.)
Une tasse exceptionnellement expressive et gourmande, évoquant un cocktail fruité frais.
Un café de spécialité d’Amérique du Sud, cultivé en altitude et travaillé avec précision
Ce café de spécialité provient d’un terroir d’altitude situé en Amérique du Sud, dans une zone volcanique reconnue pour la richesse de ses sols. Cultivé à 1 750 mètres d’altitude, il bénéficie d’une maturation lente favorable au développement d’arômes complexes.
Ce café est produit par la ferme El Vergel Estate, gérée par la famille Bayter, reconnue pour son approche exigeante et innovante.
Issu de la variété Pink Bourbon, ce café déploie tout son potentiel grâce à une co-fermentation anaérobie de 6 jours, réalisée en présence d’eau et de noix de coco déshydratée. Ce travail de transformation apporte à la tasse une signature aromatique unique, à la fois expressive et équilibrée.
Noté 87/100, Tropical Splash s’inscrit dans une sélection de cafés en grain haut de gamme, pensée pour les amateurs de profils aromatiques modernes, fruités et gourmands.
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c’est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
| 200 g – Café en grain – Tropical Splash Amérique du Sud – LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Ananas, Citron jaune, Noisette grillée, Noix de coco |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | À l’abri de l’air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Scoring | 87 /100 |
| Continent d’origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809390742 |
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