250 g – Café en grain – Malabar Moussonné 100% Arabica – JURA

€5.93

SKU: SKUqIXB7Xd146 Categories: Café En Grain, Tous Nos Cafés En Grain Tag: JURA Brand: JURA

Description
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100% Arabica (Inde)
Café corsé aux notes épicées
Torréfaction suisse
250 grammes

En savoir plus sur ce café en grains JURA :

Découvrez le café en grains Malabar Moussonné de Jura : un mélange 100% arabica d’Inde spécialement conçu pour votre machine à café automatique Jura. Café au corps puissant et aux notes épicées. Conditionnement en sachet hermétique de 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d’origine

Inde
Torréfaction

Suisse

Couleur de torréfaction – Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Poivré
Tabac
Herbes sauvages

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d’origine et/ou détenteurs d’un label (agriculture biologique, commerce équitable,…)

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Jura Malabar Moussonné

Origine :

Cet assemblage 100% Arabica est originaire d’Inde. Le Malabar est cultivé dans l’ Etat du Kerala au sud de l’Inde.

Spécificité :

Le café indien est principalement connu pour son procédé de préparation très spécifique : le monsooning ou moussonnage.

Après la récolte, le café est d’abord exposé cinq jours aux pluies de la mousson afin de l’humidifier puis aux vents de la mousson pendant sept semaines qui ont pour effet de le sécher.

Cette méthode permet d’obtenir un goût inimitable avec un café digeste, sans acidité, au corps puissant et aux notes épicées.

JURA

Les machines à café JURA préparent des cafés exceptionnels automatiquement en quelques secondes. Les technologies clés des gammes de machines à café grain JURA Impressa et ENA ont fait le succès de la marque à travers le monde : Broyeur conique en acier trempé, unité de percolation brevetée, système d’entretien facile ne sont pas des options mais des caractéristiques proposées en série !

250 g – Café en grain – Malabar Moussonné 100% Arabica – JURA
Notes de dégustation	Herbes sauvages, Tabac, Poivré
Pays de torréfaction	Suisse
Conditions de conservation	A l’abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Épicée
Continent d’origine	Asie & Océanie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	7610917680115