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500 g – Café en grain – Dek Arabica/Robusta – COSMAI CAFFÈ

Original price was: €12.04.Current price is: €9.45.

SKU: SKULAyT8SjDbc Categories: Café En Grain, Café En Grain Cosmai, Café En Grain Décaféiné, Café En Grain Italien, Café En Grain Par Marque, Tous Nos Cafés En Grain Tag: Cosmai Caffe Brand: Cosmai Caffe

Description
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70% Arabica/30% Robusta
Expresso parfumé, corps structuré
Café décaféiné : pauvre en caféine
500 grammes

En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

Dégustez ce mélange de 70% d’Arabica et de 30% de Robusta décaféiné savamment dosé afin de reproduire un café 100% italien mais 100% décaféiné. Conditionnement : 500g.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction – Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cannelle
Noix
Cèdre
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grains Dek Cosmai Caffe

Découvrez un café subtilement parfumé, plein de saveurs, dans un corps bien structuré par des arômes tout en finesse.

Bon à savoir sur les cafés COSMAI :

Une philosophie historique

Dans sa communication, COSMAI fait en permanence référence à la philosophie CHAKRA (Mulhadara, Manipura, Vishuddha, Svadhisthana, Anahata, Ajna et Sahasrara) pour honorer le plus ancien producteur de café mondial : l’Inde .

Un contrôle de la qualité stricte

COSMAI a adopté les systèmes de contrôle les plus strictes pour permettre de proposer un produit de qualité constante aux procédés normalisés.

Une torréfaction écologique

COSMAI utilise le système de torréfaction ‘ Clean Air System’ : cet investissement récent qui équipe les torréfacteurs permet à COSMAI de proposer une solution plus écologique pour le processus de torréfaction.

Une belle identité de marque

COSMAI véhicule à travers ses nombreuses opérations de communication réalisées en Italie une image glamour. Cette approche reste au cœur de leur identité de la marque !

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café.

Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d’un bon café.

Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l’amour du café.

500 g – Café en grain – Dek Arabica/Robusta – COSMAI CAFFÈ
Notes de dégustation	Cannelle, Cèdre, Noix, Muscade
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l’abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8032591990035