Expresso Broyeur DELONGHI Magnifica S Smart FEB 2531.SB – Gris

Design épuré de la machine à café DeLonghi Magnifica Smart 2531.SB

La machine à café à grain Magnifica S Smart FEB 2531.SB propose un look sobre, minimaliste à la couleur tendance silver avec des détails chromés. Bien que son gabarit soit plutôt compact, elle offre de larges contenants parfaitement adaptés à un couple consommant plusieurs boissons par jour. Vous retrouverez un chauffe tasse passif afin de préchauffer vos tasses et éviter le choc thermique (qui développe l’amertume).

• Bac à grain : 250 g soit l’équivalent d’une poche de café
• Bac à eau : 1.8 L offrant une belle autonomie
• Bac à marc : 14 galettes, à vider tous les 14 cafés environ

Le couvercle du bac à grain est semi-opaque, protégeant le grain de café de lumière. Il est également équipé d’un joint d’étanchéité, évitant l’oxydation de votre café et la préservation de ses arômes. De plus, le joint permet d’étouffer le bruit du broyeur.

Les réglages de l’expresso broyeur DeLonghi Magnifica Smart 2531.SB

Cet expresso broyeur Magnifica FEB 2531.SB propose 3 boissons en accès direct ainsi que le double expresso. Vous retrouverez ici le traditionnel expresso, le coffee (un café long sans préinfusion) et le doppio + (double expresso intense et préinfusion spécifique). Cette machine est donc parfaite si vous êtes amateurs de boissons courtes et intenses. Une trappe à moulu est aussi disponible afin d’utiliser du café prémoulu (pour un décaféiné par exemple).

La personnalisation de vos boissons est très facile grâce à son moulin en acier 13 positions (finesse de mouture). Vous aurez aussi le choix entre 5 niveaux d’intensité café via la molette en façade (grammage de café broyé) et 10 positions de longueurs programmables. La température de percolation est réglable sur 3 niveaux : basse, moyenne ou élevée. Enfin, vous pourrez réaliser 2 cafés en une percolation, ce qui est plutôt rare sur des machines à ce prix.

La Magnifica Smart est équipée d’une buse vapeur performante avec un système de variateur qui permet de réussir sa mousse de lait facilement. La bague permet de choisir si vous souhaitez réaliser du lait chaud ou de la mousse de lait.

Toutes les machines à café que l’on référence chez MaxiCoffee passent une batterie de test afin de vous donner un retour objectif et vous aidez à faire votre choix.

Cette machine est celle qui a obtenu le meilleur score, pour différentes raisons. Il s’agit d’un des meilleurs rapports qualité / prix.

Tout d’abord grâce à son extraction de qualité et c’est le critère premier pour une machine à café. Son expresso est intense, onctueux et parfaitement équilibré. Seul petit bémol, cette machine utilise légèrement trop de café (11 g au plus élevé quand un Barista n’en utilisera que 10 g maximum).

Sa buse vapeur est aussi une vraie réussite, vous obtiendrez une mousse fine, onctueuse et persistante.

Enfin, il s’agit de l’une des machines les plus silencieuses dans cette gamme de prix. Non seulement, son broyeur est très rapide mais le bruit du broyage est aussi bien étouffé.

L’entretien de la machine à café Magnifica Smart FEB 2531.SB

L’entretien est tout aussi important que de trouver le bon café pour sa machine. Avec le temps, la qualité d’extraction peut se dégrader, le problème vient probablement de l’entretien. Voici les étapes importantes pour entretenir sa machine à café à grain DeLonghi :

• La filtration : la cartouche filtrante va permettre de réduire les particules de calcaire présentes dans l’eau du robinet mais également de purifier le goût de l’eau pour ne pas altérer les arômes de votre café.
• Le détartrage : votre machine est équipée d’un système automatique vous demandant de réaliser un détartrage afin d’éviter qu’elle ne s’entarte (principalement au niveau du système de chauffe et des buses d’écoulement). Une dose de détartrant fournie avec la machine.
• Le nettoyage du lait : cette machine dispose d’une buse vapeur qu’il faut impérativement entretenir après utilisation avec un nettoyant lait adapté pour éviter la prolifération des bactéries.
• Le nettoyage des bacs : les contenants (bac à marc et bac à eaux usées) peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

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