Baratza moulin à café Encore ESP PRO
Un moulin précis, polyvalent et compact pour tous vos cafés
Après le succès du modèle Encore ESP, Baratza a conçu le moulin à café Encore ESP Pro, adapté pour tout type de mouture. Avec son design sobre et moderne,il se distingue par son format compact et épuré.
Les meules coniques de 40 mm en acier de type M2 sont fabriquées en Europe. Elles permettent de moudre uniformément.
Le Baratza Encore ESP Pro se distingue par sa grande polyvalence de mouture, couvrant toute la gamme des méthodes, de l’espresso au café filtre. Grâce à sa molette sur 270°, il permet un ajustement très fin et grossier de la mouture, idéal pour affiner ses réglages selon sa préparation.
L’ergonomie est au rendez-vous grâce à une molette de réglage centrale, un écran digital rétroéclairé et des LEDs d’éclairage sous le bec de distribution pour un suivi visuel de la mouture. Il offre une lecture claire de la position de mouture, avec 130 paliers réglables par incréments de 0,5.
Grâce à ses améliorations internes (disque de contrôle du flux, nouvelle roue à aubes, axe optimisé), le moteur tourne silencieusement tout en garantissant un alignement parfait des meules, pour une qualité d’extraction optimale.
Single dose ou mouture programmable ? À vous de choisir !
Chaque broyeur Baratza Encore ESP PRO est calibré avec précision en usine, pour que chaque moulin soit constant et performant.
Ce moulin propose deux modes de travail : Single Dosing pour moudre à la demande, et Grind by Time, programmable au dixième de seconde.
Il est également doté d’un système d’arrêt automatique intelligent et d’une technologie anti-statique par génération ionique, pour éviter les amas de café moulu et faciliter le nettoyage.
Le Baratza Encore ESP Pro permet de moudre dans le gobelet de dosage antistatique compatible avec du 54 /57 / 58 mm (inclus), pour proprement transvaser le café moulu dans le porte-filtre de votre machine expresso.
Un petit plateau est fourni pour obtenir la distance idéale entre le gobelet et le bec de distribution, afin de réduire les pertes.
Une trémie d’une capacité de 200 g et un gobelet d’une contenance de 40 g de mouture.
Le disque de contrôle du débit optimise la consistance de la mouture, et le moteur à 550 tr/min offre un couple puissant tout en maintenant un niveau sonore bas.
L’entretien est très simple : les meules se retirent facilement sans avoir à utiliser d’outils spéciaux.
Ce que nous en pensons :
La simplicité d’utilisation
- Le single dose
- Le confort sonore
- La faible rétention
- Ne convient pas pour les amateurs exigeants sur une mouture expresso micrométriques.
- La lenteur du broyage est justifiée par la gestion de la chute du café, essentielle pour un résultat homogène.
L’avis de l’expert :
Ce qu’on apprécie avec ce modèle, c’est sa capacité à offrir une mouture de qualité professionnelle, sans complexifier l’expérience utilisateur. C’est un moulin qui a clairement été pensé pour ceux qui veulent aller plus loin dans leur extraction, sans pour autant investir dans un équipement de coffee shop.
On apprécie ses deux modes de fonctionnement (Single Dose ou Grind by Time), sa technologie anti-statique pour un plan de travail propre, et sa facilité d’entretien grâce au système de démontage sans outil.
Personnellement, je préfère moudre directement dans le porte-filtre, mais si ce n’est pas un souci pour vous, l’utilisation du gobelet rentrera dans votre routine.
Baratza
Baratza conçoit et fabrique depuis de nombreuses années des produits et accessoires dédiés aux amoureux du café.
Particulièrement à l’écoute des passionnés, la marque produit des produits efficaces et robustes.
| Moulin à café BARATZA Encore ESP PRO Noir | |
|---|---|
| Couleur | Noir |
| Matériau carrosserie | ABS |
| Capacité de la trémie | 200 grams |
| Capacité du reservoir moulu | 40 g |
| Dimensions (L x Px H) | 130 x 150 x 330 mm |
| Poids | 3.08 Kg |
| Puissance (en Watts) | 130 W |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour… | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés, Expresso avec filtres simples |
| Système de distribution | A la demande, Timer simple |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Coniques |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 40 mm |
| Réglage | Par crans |
| EAN : | 838823002082 |
Eléments à télécharger pour Moulin à café BARATZA Encore ESP PRO Noir :




























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