Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Nine One édition spéciale en bois de noyer

Un logiciel de gestion des profils d’extraction très précis

IMPORTANT : Cette édition spéciale avec finitions en bois de noyer de la Rocket Espresso R Nine One est produite à la demande par Rocket Espresso et envoyée directement en sortie d’usine depuis l’Italie. Le délai de livraison de cette machine expresso est par conséquent de 6 à 8 semaines.

La Rocket Espresso R Nine One Edizione Speciale profite du savoir faire technologique de la marque italienne avec une finition en bois d’une élégance rare.

Déjà connu pour le Pressure Profiling de la R60v, Rocket Espresso passe encore un cap dans la gestion de l’extraction sur cette R Nine One grâce à un logiciel complet de programmation et de gestion de la réalisation de l’extraction.

Le logiciel est accessible en façade sur l’écran tft rétroéclairé et tactile qui donne accès aux plages de programmation qui peuvent être personnalisées.
Cette gestion électronique permet de profiter de 5 profils d’extractions préprogrammées, ainsi que d’une version semi-automatique qui permettra à l’opérateur final de personnaliser son extraction en temps réel grâce au paddle manuel se trouvant sur le haut du groupe. Et un graphique s’affichera en temps réel sur l’écran.

Les profils préprogrammés permettent également de sauvegarder vos propres profils d’extraction en prenant en compte votre manipulation du paddle, ou en sauvegardant le temps et la pression de chaque phase de l’extraction via l’écran.
Cela permettra à la machine de gérer électroniquement la pression mise sur la mouture, durant des étapes rythmées par le temps que vous aurez choisi, afin de révéler des arômes insoupçonnés.
La pompe rotative magnétique permet de maitriser instantanément la pression injectée sur la galette de mouture. Cette pompe réactive et précise permet par ailleurs à la R Nine One Edizione Speciale d’être raccordée au réseau d’eau.

La machine Rocket Espresso R Nine One est conçue avec un système de chauffe performant de double chaudière.

La chaudière café, associée au groupe saturé, donne une disponibilité de 1,9 litre d’eau à température. Ce couple chaudière et groupe saturé permet d’avoir une stabilité thermique des plus précises même lorsque la gestion manuelle de la pression est utilisée.

Un look différent grâce à sa technologie novatrice

La présence du groupe saturé ainsi que de l’écran et des deux manomètres donnent un style vraiment différent à cette machine expresso. La modernité n’est pas que dans son cœur, mais également visible de l’extérieur.

En façade de cette machine tout inox se trouvent également deux manomètres qui indiquent la pression de groupe ainsi que la pression chaudière

Les chaudières sont conçues pour durer et ne pas subir les dégâts du temps grâce à l’utilisation d’acier inoxydable AISI 316L

La puissance vapeur provenant de la chaudière d’une contenance de 3,6 L est réellement incroyable. Cela donnera envie de se perfectionner au latte art. L’activation de la vapeur par levier est un confort non négligeable, et ce grâce à la lance vapeur droite similaire à celle des modèles professionnels de la marque.

Dans un souci de maitrise de sa machine, elle dispose aussi d’un système d’alarmes pour prévenir du manque d’eau, et une sécurité arrêtera toute aspiration si l’eau venait à manquer, afin de ne pas nuire à la pompe.

Autres caractéristiques

Cette machine expresso Rocket Espresso R Nine One est une édition spéciale avec de belles finitions en bois de noyer.

Manomètre pour la pression de la chaudière

Manomètre pour la pression de la pompe

Robinet d’eau chaude séparé

Écran tactile numérique

Réglage de la température du café et de la chaudière à vapeur

Réglage de l’heure/la date et la fonction de mise en marche/arrêt automatique de la machine.

Réglage du profil de pression

Réglage du volume en tasse pour une ou deux tasses

La chaudière de service est réglée sur 123°C, plage disponible : 110°C à 125°C

La température de l’eau du café est réglée à 92°C, plage disponible : 90°C à 110°C

Manuel très complet qui explique tous les réglages et les personnalisations possibles.

Accessoires fournis avec la Rocket Espresso R Nine One

La Rocket Espresso R Nine One est livrée avec un pack complet d’accessoires :

Porte-filtre 2 becs en laiton avec poignée en bois

Porte-filtre 1 bec en laiton avec poignée en bois

Porte filtre Bottomless en laiton avec poignée en bois

Filtre aveugle

Filtre simple 1 tasse

Filtre simple 2 tasses

Tamper en acier

Brosse de nettoyage de groupe

Tablettes d’entretien

Manuel d’utilisation

Tuyau pour le raccordement au réseau d’eau

Tuyau de vidange du bac à eau

Entretien et backflush

La machine expresso Rocket Espresso R Nine One vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur), pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle fourni et un détergent spécialisé.

Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.

Note : Pour les machines raccordées au réseau d’eau, il est grandement recommandé d’utiliser un kit d’adoucissement et de filtration de l’eau (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir que l’eau est sans danger pour votre machine et offrira un meilleur goût à votre espresso. Si l’eau n’est pas filtrée, vous risquez d’endommager votre machine à la longue et d’avoir une annulation de la garantie par la marque, pour manque d’entretien.